facebook link

Aktualności

„Smaki i smaczki” – dyskusje kulinarne
7 grudnia 2017

„Smaki i smaczki” – dyskusje kulinarne

30 listopada 2017 r. w Wypożyczalni dla Dorosłych i Młodzieży nr 41odbyło się spotkanie Dyskusyjnego Klubu Książki pod hasłem „Smaki i smaczki” – dyskusje kulinarne. Na początku spotkania wysłuchaliśmy naszego gościa z Fundacji „Stocznia” , konsultantkę z Pracowni Badań i Innowacji Społecznych Panią Agatę Bluj, która mówiła o budżecie partycypacyjnym w Dzielnicy Praga Północ. Zachęcała do brania udziału w projektach,  współdecydowania o zmianach i poprawie najbliższego otoczenia. Do zgłaszania pomysłów dotyczących dzielnicy i konsultowania się podczas dyżurów pracowników urzędu. W dalszej, zgodnej z tematem części naszego spotkania przystąpiłyśmy do dyskusji nt. kuchni w różnych regionach świata i ich najbardziej charakterystycznych  smaków. Uczestniczki obejrzały prezentację multimedialną na temat typowych potraw  jadanych w różnych miejscach w Europie i na innych kontynentach. Panie usłyszały też kilkanaście porad i ciekawostek dotyczących gotowania, które ułatwiają pracę w kuchni  i sprawią, że potrawy będą przygotowane we właściwy sposób i  bez  kulinarnych wpadek. Kilka  pań zaprezentowało  swoje ulubione przysmaki, które z apetytem degustowałyśmy.

W rozważaniach przyświecało nam powiedzenie europejskiego króla smakoszy Anthelme Brillat-Savarina (1755-1826), autora „Fizjologii smaku” i „Medytacji o gastronomii doskonałej” 

                                                 „Zwierzęta się wypasają, człowiek je,                                                                                                                         ale umie jeść tylko człowiek inteligentny”

Pozostałe aktualności

 


Punkt cyfrowego wsparcia seniorów Ministerstwo Kultury i Dziedzictwa Narodowego WPEK i Zintegrowany Program Rewitalizacji Narodowz program rozwoju czytelnictwa Biblioteka narodowa Mazowiecka Biblioteka Cyfrowa msib Fundacja ksk

 


ZNAJDZIESZ NAS NA:

Facebook

BĄDŹ NA BIEŻĄCO:

POWRÓT DO GÓRY STRONY

 


POLECANE LINKI

 

KONTAKT

POLITYKA COOKIES

NEWSLETTER

Projekt i wykonanie: AI